En tant que simple consommateur, planter le piment dans votre jardin est déjà suffisant pour votre besoin. Seulement, pour être sûr d’avoir une production en masse. Il ne faut pas négliger quelques détails, supposés sans importance et pourtant, c’est nécessaire. Choisissez d’abord le type de piment que vous voulez planter, cela pourrait être piments d’espelette, ou n’importe quel type, la procédure de la culture reste toujours la même, car ils ont le même besoin.
Soin et entretien de piment.
Planter le piment au sol ne suffit pas, jusqu’au moment de la récolte, vous devez pratiquer quelque chose pour l’entretenir et le soigner, car il en a besoin comme tout autre plante. Au moment de la plantation, commencer à bien calculer l’espacement pour qu’il puisse avoir une place suffisante, pour pouvoir respirer (50cm à 60cm) entre chaque plante. Rajouter des engrais si vous jugez nécessaire, l’arroser régulièrement en cas de besoin, mais il est important que vous compreniez que si vous voulez de piment assez piquant, il faut le laisser dans l’aride parce que le piment aime la sécheresse (une des raisons pour laquelle on trouve le piment très piquant dans les régions sec). Il est recommandé aussi de planter quelque chose comme l’œillet, le basilic, entre chaque pied de piment. Il les apprécie beaucoup en tant que plantes de compagnies parce qu’ils vont repousser tout ce qui risque de nuire à son développement.
Le moment idéal pour récolter le piment.
Dans le temps normal, vous pouvez passer à la récolte de votre piment 4 mois après la plantation. Mais pour être sûr que vous avez la bonne qualité. Il faut pincer un peu la chair pour voir s’il est bien juteux, bien épais. En réalité, cela dépend beaucoup aussi de ce que vous avez besoin. Si c’est les grains à semer pour la prochaine saison que vous voulez, attendre qu’il soit bien mûr et les laisser à sec sera l’idéal. Mais si c’est pour cuisiner, cela dépend de la couleur que vous préfériez avoir. Parce qu’au début c’est vert, après c’est jaune, orange et à la fin c’est rouge.
Voir aussi : http://www.bipertegia.com
